poulet au chocolat weightwatchers

pour 6 personnes (6pp par personne)

4 filets de poulets (1kg )(couper en aiguillettes) (cuit = 21pp)

1 oignon

2 gousses d'ail

1 c à c de paprika

1 pointe de piment

1 c à c de cumin

400 gr de tomates pelées

1 boite de haricots rouge (200 gr égoutté)  (5pp)

1 tablettes de bouillon de volaille

50 gr de chocolat a 70%  (7,5 pp)

1 c à c de cacao sans sucre

1 c à c de cannelle

1 poignée de raisin sec (50 gr= 5pp)

un peu d'épices tex mex

sel

dans une casserole antiadhésive faire dorer la viande,retirer  de la casserole et mettre en attente

dans la même casserole faire dorer l'oignon et l'ail, ajouter les tomates ,les haricots rouge rincer et égoutter,le bouillon de volaille  et 200 ml d'eau.

Ajouter toutes les épices et laisser mijoter 5 minutes, ajouter le chocolat et le cacao, bien mélanger et remettre le poulet,mélanger pour que le poulet sois bien recouvert de sauce

servir avec du riz (a comptabiliser)